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内容摘要:年夜饭订满催热“年中饭” 小家庭聚餐偏好特色餐厅_>年夜饭订满催热“年中饭” 小家庭聚餐偏好特色餐厅_2018年02月13日星期二 新闻图片大发时时彩大发快三乐点彩票极速时时彩权威公告国际新闻图片视觉东莞新闻全媒体新闻财经问政报料专题民调房产汽车娱乐观影体育健康教育旅游活动...
年夜饭订满催热“年中饭” 小家庭聚餐偏好特色餐厅_ > 年夜饭订满催热“年中饭” 小家庭聚餐偏好特色餐厅_ 2018年02月13日 礼拜二 新闻图片大发不时彩大发快三乐点彩票极速不时彩威望通知布告国际新闻图片视觉东莞新闻全媒体 新闻 财经 问政 报料 专题 民调 房产 汽车 娱乐 观影 体育 健康 教导 旅游 活动 团购 遗失 订报 东莞日报 东莞时报 手机报 大发不时彩大发快三乐点彩票极速不时彩 >年夜饭订满催热“年中饭” 小家庭聚餐偏好特色餐厅 年夜饭订满催热“年中饭” 小家庭聚餐偏好特色餐厅 来源:新京报2018-02-13 09:20:17记者:夏丹 年夜饭满座 “年中饭”走俏年夜饭订满催热“年中饭”,小家庭聚餐偏好特色餐厅,半成品年夜饭持续走红春节将至,各大餐饮企业纷纷加入春节市场争夺战。与去年比拟,今年年夜饭预订更为火爆,餐位预订基本告罄,许多消费者转战大年节正午吃“年中饭”。在价格方面,今年年夜饭持续走“亲民”路线,许多餐厅都推出了打折、满减、送菜品等优惠套餐。而跟着80后、90后逐渐组建家庭,3-6人的小型家庭年夜饭预订也随之增多,这不仅表现在线下门店消费,也表现在线上外卖发卖。此外,半成品年夜饭持续火热,除同和居、同春园、全聚德、烤肉季、广州酒家等老字号餐厅外,新雅、小南国、湘鄂情等餐饮企业也推出了半成品年夜饭套餐,使消费者不削发门就可轻松烹制年夜饭,且价格加倍实惠。1 年夜饭预订爆满近日新京报记者随机咨询了北京20家餐厅,大年节年夜饭预订几乎满座。个中,同和居、同春园、峨嵋酒家、鸿宾楼、马凯餐厅、烤肉季等京城老字号包间早已预订一空,连大厅散座也难寻余位。是以,不少消费者转而选择大年节正午吃“年中饭”,以期求得一席。“年夜饭包间、散座全都预订满了,“年中饭”大厅还剩1位。”峨嵋酒家石景山店一名工作人员说,峨嵋酒家其他门店的年夜饭也几乎预订一空。同样,据双福食街门店工作人员介绍,其年夜饭早已预订完毕,“年中饭”也只剩下大厅的4个餐位。来相会餐饮集团董事长王廷君告诉新京报记者,来相会在北京的12家门店大年节当天共预订出600桌,估计用餐人数达8000人,基本都已预订满。与去年比拟,今年大年节当天整体用餐人数将估计上涨30%。“实际上春节时代的预订涵盖了全部2月份,热度可持续到正月十五。”同样,清香阁旗下3家海鲜连锁餐厅的年夜饭也已经订出90桌,约占满桌的2/3。清香阁相关负责人向新京报记者介绍,今年大年节用餐人数较去年有所增加,餐厅推出的“年中饭”预订情况较好,今朝已预订60余桌。除传统中餐年夜饭,不少消费者选择西餐、日本摒挡等“尝鲜”。和木TheHome·私厨主打西餐,据其工作人员介绍,餐厅大年节当天预订情况不错,年夜饭和“年中饭”只剩下少量余位。与传统中餐比拟,选择西餐年夜饭的消费者以年轻人居多,对就餐情况、食材搭配更为重视。2 年夜饭价格延续“亲民”路线年夜饭不仅讲究吃得热闹,也讲究吃得其实。据新京报记者懂得,无论线下门店照样线上团购,今年餐厅普遍给出的10人桌年夜饭价格标准在1000-3000元之间,与去年基本持平,个中1000元-2000元/桌的价位最受迎接。“我们推出的年夜饭套餐有880元、980元、1280元等多档价格,1000元阁下的价位是主要趋势。”来相会餐饮集团董事长王廷君说,今年年夜饭价格与去年基本持平,主要照样走大众餐饮路线,为消费者供给更为“亲民”的办事。主打中高端餐饮的清香阁推出了储值送年夜饭活动,此外还有价格低于成本的菜品,如28元/位的炭烧鲍鱼以及海参小米粥等。而像家常菜品牌大鸭梨的8-10人年夜饭,价位在1198-1698元/桌。双福食街的10人份年夜饭,有1288元与1588元两个套餐。而在线上平台,许多餐厅都推出了年夜饭团购套餐。如北京全聚德前门店推出原价3082元、团购价2700元的年夜饭套餐。南京大牌档旭日门悠唐店原价1610元的年夜饭套餐,团购价降至1288元。3 小型家庭年夜饭逐渐升温在以往观念里,年夜饭往往是十几口人的人人庭团聚在一路。但新京报记者访问发明,3-6人的小型家庭年夜饭正逐渐升温,预订开始增多,尤其是在西餐、日式摒挡等特色餐厅。“今年过年不回老家,将父母接过来一路过年,年夜饭就预订了一个西餐厅的四人桌。”家在湖北的小蒋说。此外,北京本地姑娘小安同样选择一家三口过年,是以预订了一家东南亚风味餐厅。跟着小型家庭年夜饭逐渐增多,传统中式餐厅也开始推出相匹配的套餐。记者在大众点评平台上看到,美锦酒家推出了1999元的6人套餐,新沸腾鱼乡则推出了1580元的6人套餐。在北京辰茂鸿翔酒店鸿锦轩餐厅,不仅有建议6-8人食用的939元年夜饭套餐,还有建议2-4人食用的464元套餐,且2-4人套餐销量排名加倍靠前。同样,新国贸饭铺三五堂也有双人年夜饭自助,价格为548元。烤肉季相关负责人表示,一楼散座以四人桌为主,不接收预订,然则不少“80后”、“90后”家庭都邑在年三十提前来占座。这种情况,去年占到就餐人数的70%阁下,今年可能会更多一些。而在外卖平台上,2-6小我的年夜饭外卖套餐同样火热,人均价格在100-200元。如紫菩提牡丹园店推出了666元的6人年夜饭外卖套餐,望湘园餐厅也有899元的多人套餐。4 半成品年夜饭持续火热线高低单,配送到家,消费者只需依照仿单对菜品进行简单加工加热,即可做出一桌可口年夜饭——半成品年夜饭因方便、快捷、实惠在今年持续走俏。新京报记者访问市场发明,同和居、同春园、全聚德、烤肉季、广州酒家等老字号餐厅今年持续推出了各类年夜饭熟食套餐、半成品年夜饭等。小南国、苏浙会、上海老饭铺等著名餐饮品牌,也在电商平台上出售半成品年夜饭,种类已达数百种。据同春园相关负责人介绍,近年来根据市场情况,店里推出了三四百元的特色熟食套餐、半成品套餐,销量逐年提升,紧追往年的大型家庭聚餐半成品。同样,花家怡园也准备了半成品年夜饭,消费者可以依据用餐人数选择不合规格,菜品包括四喜丸子、整鱼、整鸡等制作好的荤菜,以及洗净并切配好的素菜。而不久前以“方便菜”重回餐饮圈的湘鄂情,也在京东商城上推出了一款588元、两款298元的年夜饭半成品礼盒。淘数据行业数据显示,截至2月10日,淘宝网1月份年夜饭半成品所在行业的成交金额跨越414万元,成交笔数为11721笔。而2月份前10天的成交金额逾90万元,新雅、苏浙会、小南国等餐饮品牌的发卖靠前。以上海新雅粤菜馆为例,其售价为488元年夜饭套餐共包括大虾仁、牛肉、鲈鱼等11种菜品,月销量达999份。新雅食物天猫旗舰店客服人员表示,“其半成品套餐比拟门店要优惠许多,且口味上也不会有太大进出。” 负责编辑:黎骏驰 关键词: 上一篇: 习近平视观察望驻四川部队某基地官兵 点赞 0 发长微博 版权声明: ? 凡注明“东莞时间网”的所有文字、图片、音视频、美术设计和法度模范等作品,版权均属东莞报业传媒集团所有。未经本网授权,不得进行一切形式的下载、转载或建立镜像。 ? 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请即与时间网联系,本网将迅速给您回应并做处理。 邮箱: (请将#调换成@) 处理时间:9:00—17:00 每日推荐 河北永清4.3级地震原震区发生更大地震可能不大 “不打烊”不等于“全配送” 快递若何保障春节网购 将再创历史新高!2018长征系列运载火箭三大看点 一旅行社老板卷款跑路 至少300余人旅游行程受阻 医生:像同伙圈热文中的重症患者,每个流感季都邑有 单板滑雪女子U型池资格赛中国两名选手晋级决赛 央视谈直播乱象:收集主播用说唱形式描述吸毒感触感染 年夜饭订满催热“年中饭” 小家庭聚餐偏好特色餐厅 留在东莞过大年 景区活动多总有一款适合你 亮盲眼 杭州一小区几乎山寨了全部巴黎 人人爱看 01 危险!男童剪刀扎入面部 ?春节时代儿童安然不能... 02 过年不回籍 51.4%一线城市受访者愿望父母反向过年 03 哈里王子婚礼细节曝光:在温莎城堡内举行,将乘坐... 04 多位花滑名将频繁赛场摔倒,平昌冬奥的冰不可? 05 特朗普儿媳因拆开含不明白色粉末信件就医 06 特朗普万亿基建计划长啥样??往后10年改造年久失... 全媒体新闻 01东莞计划三年内投资18多亿元打造一批区域亮点农业...02东莞计划5年内建成6个特色连片示范区,每个片区市...03春运自驾防“碰瓷” 东莞刑警来教你04长假去哪玩?东莞市林业局发出十大森林公园春节游...05厚街一老板推春运直升机包机办事 每人2万元1小时...06收好处费放行法院查封家当 房主被罚10万元时间问政 市民盼相关部门正视麻涌辅警待遇问题 市民问拥堵路段邻近黉舍能否错峰下学 市民建议塘厦镇某村途径能否加装路灯 市民建议交通运输局开通新的公交线路活动时间 公益招募|一人一勺,用温暖手作点亮一片星空穿越东莞!亲子徒步挑衅赛即将来袭,你敢来挑衅吗...【亲子嘉年光光阴】小黄人驾到!等你们一路来打开春天...新闻图片 中国“北斗三号” 实现批量临盆章莹颖案再度延期 嫌犯将于2019年4月接收审判机构猜测明年款iPhoneX:新增屏下虚拟指纹识别功能视觉图片 2018广州越秀花灯会开幕 市民花香灯影中过广味春 网站首页 | 关于我们 | 版权声明 | 联系方法 | 网站地图 | 意见反馈Copyright?Dongguan DailyAll Rights Reserved | 东莞报业传媒集团新媒体中间版权所有 | 粤B2-20090260 | 司法顾问:广东理而行律师事务所

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